The Line

吃自助餐是国人二人世界或者合家欢的好节目。记得年纪较轻的时候，我和母亲几乎每星期六会到新达城吃自助餐。我喜欢自助餐多样化的选择，每次用餐时都拿不定主意的我，现在可以在自助餐上东挑西选，很好玩。

可是每次走出餐厅，我都得撑着发胀的胃难受地离去。渐渐地，为了保持身材，我开始远离自助餐，“肚量”也没有以前那么好了。

健康专家常常建议我们用餐时只要八分饱，其实只要掌握吃自助餐的秘诀：少吃多滋味、多吃坏肚皮，有适当节制，我们还是可以开怀畅食地吃自助餐的！

去年的平安夜，我就到了香格里拉酒店The Line享用自助晚餐。餐馆除了提供来自世界各国的美食，还有节庆食品，如火鸡和火腿。

The Line共有16个厨房柜台，除了大家熟悉的中菜、马来、印度、印尼、泰国、日本、法国、意大利、英国菜外，还有较少见的牙买加、希腊、瑞士、德国和巴西佳肴。

餐馆请来以设计豪华餐厅闻名的Adam D. Tihany将其花园咖啡座，重新打造成一个充满时尚又简洁的开放式餐厅，以鲜艳的橘色为主调，置身其中用餐，感觉十分的温馨和宽敞。

吃自助餐首要秘诀：从清淡而渐趋浓烈，由饿至饱，循序渐进，不致食之无味。

来点沙拉和开胃菜！

吃自助餐第二秘诀：不能只看收费，最重要是看供应什么食物，又是否符合自己口味。

这里也有本地风味的美食，如辣椒螃蟹、伊面、多利鱼、羊腿、蟹肉高丽菜、鸭肉等。

吃自助餐第三秘诀：衣着要轻松自然，过分隆重的如长裙拽地，穿梭往来于座位与食物台间，易生意外。平安夜当天，看到很多食客盛装打扮，来这里吃自助餐，真担心他们的衣服会被弄脏！

希腊和巴西菜，还有本地的沙爹及印度剪饼。

各式佳肴中最吸引人的有新鲜的生蚝、龙虾、斯里兰卡螃蟹...

日本刺身和寿司、

吃不惯别国的美食？怀念本地小吃？没问题，这里也有大家喜欢的叉烧饭、鸡饭，及云吞面、虾面、Laksa...

各种口味的雪糕，小朋友们的最爱！

还有诱人的甜品，令人目不暇给。

去年的圣诞，吃了太多火鸡和火腿了。看了有点腻，所以我什么都没拿...

圣诞老公公跑得太快，拍不到他。没关系！当晚还有合唱团为我们带来动听的圣诞颂歌。

那你的平安夜又是如何度过的呢？

The Line

地址：22 Orange Grove Road Basement Shangri-la Hotel

电话：6213 4275