Boneless Chicken Rice @ Katong Shopping Centre

Maureen
Maureen
May 23, 2011
近10年来,新型现代化的购物中心,如雨后春笋耸立在市中心及各区,相对地分散了购物人潮;游客有八九成涌向乌节路,因此,楼的外形落伍,内部设备陈旧的加东购物中心(Katong Shopping Centre)就被冷落了。

如果不是到那里拍照,我还不知道加东购物中心楼下的食阁有排长龙的鸡饭。

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中午12点30分到那里,鸡饭摊位就已经排长龙了。2点30分离开,鸡饭摊位还是在排长龙,真是够力!

这里的鸡肉非常滑嫩,鸡饭够香又不油腻,而且有点弹性的口感。辣椒酱是用小辣椒做的,辣得很刺激,正合我的胃口。

这里的汤,不是一般的鸡饭清汤,而是料下得非常的多,熬煮多时的汤。有鸡肉、马铃薯、洋葱、红萝卜……天然鲜甜的滋味在舌蕾间溜过。老板吴文华说,他每天会熬煮不同的汤,如马铃薯汤、老黄瓜汤等等,而阿渣也是用新鲜的蔬菜水果腌制的,爽口而开胃。
  
一人份鸡饭套餐$4,购物中心位子有限,如果周末到访请早点来霸位。

美味起骨鸡饭(Boneless Chicken Rice)
Katong Shopping Centre #B1-85/87 
营业时间:早上9时30分至晚上8时30分

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