Creation @ Shaw Tower

位于美芝路的Shaw Tower虽是一间外表陈旧、毫不起眼的建筑。可是里头却有一间非常不错的意大利餐厅Creation。不管是午餐或晚餐时间，这间餐厅肯定门庭若市，座无虚席。

Creation售卖的套餐非常超值。午餐收费$11.20，晚餐收费$15.20，包括饮料，汤和任选一道主菜。所以说嘛，虽然地点不理想，可是价格便宜，食物美味，还有会有客人来捧场的。菜单上意大利面的种类足够，不难找到自己想吃的佳肴。

店里的奶油蘑菇汤是自己煮的，配上一片蒜茸面包，分量刚刚好。

第一次到那里，拿不定主意。老板便介绍：“我们的海鲜意大利面是最著名的。”

经过那一次后，我就爱不释手了。不管去那而几次，我都点海鲜番茄意大利面 （Seafood Marinara）。很喜欢那里的番茄酱，香香甜甜，配上意大利面顺滑爽口。盘上的海鲜各个都非常新鲜，有干贝、虾仁、鱼肉、贻贝等，能让你一次过品尝不同的海鲜类。

爱吃辣的朋友，可试一试海鲜香辣番茄意大利面（Seafood Aglio）。

Ah Jo点了本店独特的泰式海鲜奶油意大利面，有酸辣的味道，非常特别。喜欢本地风味的朋友，可尝试中西和拼的海鲜叻沙意大利面，想必不会让你失望！

你可从5种面类里仍选一种：fusilli, penne, spaghetti, linguine, ravioli。

离开之前，看到了墙上挂着一幅有趣的画画。

“Have patience, it’s creation！”

说得真好！

Creation
100 Beach Road
#01-43 Shaw Leisure Gallery

Operating Hours:
Mon-Thu: 12noon – 2.30pm, 6pm – 9pm
Fri: 12noon – 2.30pm, 6pm – 9.30pm
Sat: 1pm – 3pm, 6pm – 9.30pm
(Closed on Sundays)