喜欢吃鸡饭吗?
海南鸡饭起源于中国海南岛的文昌市。海南人会以文昌当地的白切鸡做法,同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭。20世纪初期,随着移民潮,这个菜式。传至东南亚,包括马来西亚,新加坡,香港及泰国等地发扬光大。
我喜欢吃白斩鸡,最尝去义顺丰丰海南鸡饭、巴米士街的逸群,和高文的口味起骨海南鸡饭。
可是如果要做食物模型,白斩鸡会看起来太单调,所以我做了烧鸡。
对我来说,最难做的不是饭,而是那一条条的蔬菜。我很喜欢吃辣椒,所以我的辣椒很多。如果你不知道那黑色的东西是什么,它其实就是甜酱。
你喜欢吃鸡饭吗?