Gattopardo Italian Grill & Pizza Bar
March 24, 2011
作为Garibaldi Group of Restaurants的最新成员,Gattopardo Italian Grill & Pizza Bar以意大利南部美食为主要特色,供应的菜品各式各样。
餐厅坐落于福康宁公园葱郁的绿树之间,是意式美食爱好者不可错过的用餐之处。
80多间餐厅中,为什么会选这间呢?因为,听说餐厅之前曾提供午间套餐,可是现在只在晚餐时分提供套餐。配合“餐厅周”(Restaurant Week),Gattopardo Italian Grill & Pizza Bar会在这期间提供3道式午餐($25++),所以我们决定来尝一尝。
以藏红花(Saffron)香料烹制的Ragusano芝士饼(Ragusano Cheese Fondue)非常浓郁,喜欢吃芝士的你一定爱不释手。可惜,我不是个爱cheese之人,用面包沾着乳酪吃,吃多了也挺腻。
撒满杏仁片的意大利面(Homemade Tagliatelle)用樱桃番茄、罗勒、Pecorino芝士和香蒜Pesto酱炒拌,又是一到浓郁菜肴。虽是如此,我倒觉得这道菜越吃越过瘾,只是嫌鸡蛋宽面有点太熟。
为“餐厅周”(Restaurant Week)准备的菜肴,大多都可以在菜单上找到。惟有这香煎鸡胸肉(Pan Seared Chicken Breast)例外。用Scamorza芝士和香菇一起烹调,味道没比之前的两道菜浓郁,感觉像是吃用白开水烫煮的鸡胸肉。
甜品方面,我们吃了经典的咖啡焦糖布丁(Coffee Creme Brulee),感觉今天吃了很dairy的午餐,而且天平的味道不像平常吃的焦糖布丁,有点失望。
这就是我在Gattopardo Italian Grill & Pizza Bar吃的“餐厅周”午间套餐。没办法,要吃高档餐厅,又不要花太多钱,只好它们给我们吃什么,我们就得吃什么。如果有机会的话,我会想回来这里吃海鲜。
地址:Hotel Fort Canning
11 Canning Walk
电话:6338 5498
网站:www.gattopardo.com.sg