HGW Big Eat Out! Part 2

Maureen
Maureen
November 25, 2008
很高兴收到 Blog2u 的邀请,参与由国家文物局 National Heritage Board 及 Hungry Go Where 一同主办的 Big Eat Out! 慈善美食会。除了能吃到著名的 hawker food,还能穿梭在十几挡 Flea Market 逛得痛快,又能到娘惹博物馆 Peranakan Museum 观光并深入了解娘惹文化,真是“一举三得”!

星期六的天气真是好极了!艳阳当空,最适合与家人一同出外走一走!知道这天将有许多本地小贩的美食,所以决定“牺牲”早餐,到此“一网打尽”。


看到头上那顶草帽,想必已经知道他们的专长在哪里了吧?


没错,这就是响当当的 Thye Hong 炒福建虾面。炒福建虾面的老板以身上的印花衬衫和头上的草帽为名,他将未煮的新鲜大虾与面条一起反炒,让虾够甜够味。配上特制的辣椒酱,够湿。



Hillstreet 炒粿条是另一道在本地非常受欢迎的美食。从远处我就已经嗅到它的香味了。老板从16岁便开始学徒,已经在这行有47年了。他的秘密黑酱,火候的控制和反炒技巧是无敌的。 看了是否流口水?



看到老板娘包那么多条薄饼,就知道她的薄饼有多么好吃了吧。我排了足足20分钟的队才买到耶!Kway Guan Huat 薄饼的历史就得从1930年开始说起,以自制的新鲜薄饼皮为主,还有加上与众不同如斯里兰卡螃蟹肉和香脆鱼酥,不错!



在娘惹博物馆怎么能没有娘惹美食呢?我们也点了娘惹排骨,加入豆酱的娘惹排骨别有一番风味哦!

其他美食包括:福南街著名的牛肉面(Hock Lam Beef)、光沙爹(Kwong Satay)、Sajis 印度美食和Sabar Menanti II 马来佳肴。当天从美食券所筹到的款项将捐于Andrew and Grace Home慈善机构。


探索新加坡的博物馆大使李国煌 (Mark Lee) 也到场支持,呼吁大家多做善事,多享美食!


吃得饱饱的,该到娘惹博物馆走一走啦。今天终于见识到这博物馆大使的风采啦!读中学时就不喜欢历史,因为总觉得很闷。不过这次由大家熟悉的新传媒搞笑天王李国煌带团参观娘惹博物馆,整场闹哄哄的,在欢笑声中学习娘惹文化,非常生动有趣!

娘惹博物馆共有三层楼,以欧式建筑风格为主。别看它仅有三层楼,里头可是“卧虎藏龙”。不相信?跟我走一趟!


一楼的展览馆诉说着土生华人的起源历史。
Level 1: Origins of Nonya

原来,峇峇或娘惹(又称土生华人/侨生)是吸取了马来文化的华裔贵族后裔。男性后代称为“峇峇”,而女性后代则称“娘惹”。



二楼全层介绍娘惹传统婚礼。从礼俗、服装、首饰、餐具到新房床铺,非常热闹哦!
Level 2: Peranakan Wedding

峇峇娘惹的婚礼依足华人传统风俗。旧式的峇峇婚礼则费时12天才能完成。男方和女方的聘礼都不一样,迎亲队伍阵容强大,spectacular!


印象深刻的是这张床。李国煌说,这张床“帮助”它的主人“制造”了12个孩子,其中有7位还是由它“接生”。想要生孩子的可以多来这里观赏哦!哈哈,不知李大师是否也经常来这里关顾?


三楼则可找到峇峇娘惹们的饮食文化、宗教信仰及生活的点滴。
Level 3: Peranakan Religion, Food & Life

娘惹服饰是娘惹文化的一大精髓。一针一线缝制而成的娘惹装和绣珠鞋颜色艳丽,是传统的手艺。粒粒珠子,繁复的针刺绣表现出娘惹独特的艺术风格,非常考功夫。


餐具富有中国色彩,一套12件用的彩瓷鲜艳夺目,还雕上蝴蝶绘,象征幸福美满,非常高贵!




当天还有播放经典娘惹剧Sayang Sayang。小朋友们还能免费获得创意的气球造型 (Balloon Sculpture) 或在脸上画上可爱的图样(Face Painting)呢!


除了我之外,还认识了另外两位博客们,theneodimensiondaintyflair。幸会,幸会!


再来一张团体照吧!

是不是觉得很好玩呢?想到娘惹博物馆走走吗?More information can be found here.

HungryGoWhere Big Eat Out! 是探索新加坡的其中一项精彩活动。若想知道更多其它活动的详情,请点击这里。