The Line

Maureen
Maureen
January 06, 2011
吃自助餐是国人二人世界或者合家欢的好节目。记得年纪较轻的时候,我和母亲几乎每星期六会到新达城吃自助餐。我喜欢自助餐多样化的选择,每次用餐时都拿不定主意的我,现在可以在自助餐上东挑西选,很好玩。
可是每次走出餐厅,我都得撑着发胀的胃难受地离去。渐渐地,为了保持身材,我开始远离自助餐,“肚量”也没有以前那么好了。
健康专家常常建议我们用餐时只要八分饱,其实只要掌握吃自助餐的秘诀:少吃多滋味、多吃坏肚皮,有适当节制,我们还是可以开怀畅食地吃自助餐的!
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去年的平安夜,我就到了香格里拉酒店The Line享用自助晚餐。餐馆除了提供来自世界各国的美食,还有节庆食品,如火鸡和火腿。
The Line共有16个厨房柜台,除了大家熟悉的中菜、马来、印度、印尼、泰国、日本、法国、意大利、英国菜外,还有较少见的牙买加、希腊、瑞士、德国和巴西佳肴。
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餐馆请来以设计豪华餐厅闻名的Adam D. Tihany将其花园咖啡座,重新打造成一个充满时尚又简洁的开放式餐厅,以鲜艳的橘色为主调,置身其中用餐,感觉十分的温馨和宽敞。
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吃自助餐首要秘诀:从清淡而渐趋浓烈,由饿至饱,循序渐进,不致食之无味。
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来点沙拉和开胃菜!
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吃自助餐第二秘诀:不能只看收费,最重要是看供应什么食物,又是否符合自己口味。
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这里也有本地风味的美食,如辣椒螃蟹、伊面、多利鱼、羊腿、蟹肉高丽菜、鸭肉等。
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吃自助餐第三秘诀:衣着要轻松自然,过分隆重的如长裙拽地,穿梭往来于座位与食物台间,易生意外。平安夜当天,看到很多食客盛装打扮,来这里吃自助餐,真担心他们的衣服会被弄脏!
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希腊和巴西菜,还有本地的沙爹及印度剪饼。
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各式佳肴中最吸引人的有新鲜的生蚝、龙虾、斯里兰卡螃蟹…
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日本刺身和寿司、
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吃不惯别国的美食?怀念本地小吃?没问题,这里也有大家喜欢的叉烧饭、鸡饭,及云吞面、虾面、Laksa…
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各种口味的雪糕,小朋友们的最爱!
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还有诱人的甜品,令人目不暇给。
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去年的圣诞,吃了太多火鸡和火腿了。看了有点腻,所以我什么都没拿…
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圣诞老公公跑得太快,拍不到他。没关系!当晚还有合唱团为我们带来动听的圣诞颂歌。
那你的平安夜又是如何度过的呢?

The Line

地址:22 Orange Grove Road Basement Shangri-la Hotel
电话:6213 4275

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