中秋月饼示范会

月是中秋分外明。提到中秋，许多人都会把它与月饼联想在一起。今年的中秋节，我与60名《色香味》读者齐聚一趟，在莱佛士广场酒店的四川阁参与冰皮月饼示范会。

由《色香味》主办、四川阁协办及宝胜贸易公司赞助，这次的冰皮月饼示范会是《色香味》今年唯一一个月饼示范会，因此读者们的反应非常热烈。在示范会开始的一个小时前便有读者纷纷前来点名，希望找到一个好位子。大家都获得一张抽奖单券，除了有机会中奖以外，也能与示范会的导师一同做月饼。

在这次的冰皮月饼示范会，读者们有机会品尝四川阁今年推出的冰皮月饼如荔枝杏果巧克力、香槟巧克力、蔗酒葡萄干巧克力等。大家都吃得津津有味，桌上一盘盘美味的月饼在短时间内便一扫而空。

在示范会结束后，读者们带着杨师傅传授的知识快乐地回家去。他们各自领取了精美的礼品，其中包括制作月饼的馅料及一个荔枝杏果巧克力冰皮月饼，也结交了多位志同道合的朋友，可说是收获连连、满载而归。当然，我们也忙得不亦乐乎。

拿了几包剩余的月饼馅料，买了月饼模，决定来试一试！与其花上一笔钱购买市场上的月饼，不如自己动手学做美味的月饼，对吗？

经过一番的努力。。。

TA-DA!!!我的天啊！这月饼皮真的不容易。可能是阿姨的步伐不对，那团面粉又黏又软，好啦，就是很恶心！
虽然意思意思做了出来，可是真的不能吃啊！那奇怪的月饼皮粘在喉咙，一直吞不下去，好像有东西啃住一样，非常辛苦。所以隔天我们决定把它扔了。。。

HAIZ…失败了！:(