7atenine – Day & Night
June 19, 2009
7atenine – 名字真的很特别。
第一次到这家餐厅是晚餐时间,朋友们为了帮我庆祝生日而在这里定位。可是看到许多博客朋友们对本餐厅的”Lunch Unlimited”喋喋不休,所以我对自己发誓一定要在午餐时间回去吃。
终于,因为台湾朋友来到新加坡,我找了借口带她到此品尝”Lunch Unlimited”。
呈现给大家:7atenine – Day & Night
站在门口,就看到这一排排非常有艺术气息的镜子。这也难怪,因为餐厅坐落于本地的Esplanade艺术中心嘛。
菜单 以海、路、空作为主题。昏黄的灯饰让餐厅格外浪漫,不过让我这可怜的摄影小妹苦难重重啊!
Lunch Unlimited
这是一顿富有惊喜的午餐。我们并不知道接下来会上什么菜,所以大家都满怀期待地等着。
耶路撒冷蓟奶油汤,温暖。Jerusalem Artichoke Cream Soup
我很喜欢吃番茄,尤其是这些迷你番茄。配上底层的芝士挞,好吃哦!
端上桌时,没有觉得什么特别。后来仔细一看,才发现这些安格斯乳酪牛肉卷是靠底层的热石煮熟的。分量刚好、有创意、牛肉味道不错,我喜欢!Parmesan and Salad Stuffed Angus Beef Roll on Hot Stone
我不喜欢吃日本芥末。那呛鼻的感觉总是让我不舒服。所以每次看到青色的酱料就断定那是芥末。看到盘上那的青色酱料,让我有点抗拒。吃了一口后,才发现那是鳄梨酱。鲜贝煎得非常香甜,不过配上葡萄柚有点怪。Seared Scallops with Avocado Guacamole and Grapefruit
墨西哥辣豆醬是餐厅的招牌。用36小时焖的辣豆醬非常够味,里头还加入了毛豆和牛肉碎,第一口咬吃进嘴里有点印度风味,细心地把它藏在玻璃罐子里,食品摆放得相当有创意!Chilli con Pollo served with French Baguette
茴香螃蟹沙拉(Crab Salad with Fennel Agar)味道太重。
海鲤鱼炸得金黄香甜。Sea Bream with Mixed Vegetable Broth
金枪鱼塔塔伴法式燉菜,色泽鲜艳。Tuna Tartar with Ratatouille
甜品包括意式奶油布丁。Maroccan Mint Panna Cotta with Mixed Fruits
DINNER ALA-CARTE
(照片不理想,不好意思!)
点了番茄沙拉当作开胃菜。Tomato Salad
油炸鱿鱼圈沾上墨鱼汁颜色突出,我们的舌头也突出!Crusted Calamari
我要先声明:我一直对risotto有反感,因为芝士味道很重,吃多又腻又涨,所以我通常不会点这道菜。不过看到许多博客们的介绍,我决定豁出去啦!哈哈!
这海鲜意大利饭真的heavenly!除了有新鲜的海鲜,意饭真的很像儿童享用的糊状粥品,容易吞,吃多了也不会腻,我几乎把这盘菜独吞了。若有机会到这里用餐,一定不能错过哦!Seafood Risotto
写着写着,我又饿了。7atenine,我会再回来的。你等我~~
7atenine
8 Raffles Avenue
#01-10/12 Esplanade Mall
电话:6338 0789
网站:http://www.sevenatenine.com/sg/index.html