Crystal Jade Ginseng Chicken & BBQ

那天为了帮两位好友庆祝生日，我们来到了Centrepoint 的翡翠参鸡汤烧烤（Crystal Jade Ginseng Chicken & BBQ）。这家韩国餐厅是我们最常关顾，也是我们最喜欢的其中一家本地韩国餐厅。因为：

1。在吵闹的市区里要找个悠闲的餐厅用餐真的不容易！
2。有漂亮友善的侍应生穿着传统韩服来招待我们。哈哈
3。当然就是韩国佳肴啦！

我似乎已经变成半个韩国人了，因为单拿泡菜配饭吃，我就已经满足了。翡翠的泡菜腌得入味，对我来说不会太辣，主菜还没来，我就把桌上的泡菜一扫而空了。这里的小菜也没什么可挑了，只不过觉得那盘白菜花较属本地特色小吃哦？

我们3人点了海鲜烧烤拼盘。哦，是极贵一下咯！
不过每块肉都用厨师特制的韩国酱腌制而成，腌制时间长，每块肉都非常嫩，香味十足。干贝和虾也非常新鲜！

还等什么？开动啦！

我们真的很会享受，也真的很会吃。海鲜拼盘不能满足我们的食欲，还点了著名的人参鸡汤。我对人参鸡汤没有什么要求啦，只不过它必须：

1。用整只鸡一起煮，不是单用鸡腿或鸡丝
2。鸡肉里必须藏有糯米、白果和红枣一起煮，这样汤菜够味
3。鸡肉要够嫩
4。汤头不能像喝水，需有药材人参的味道

是不是？要求不多吗！

这里的人参鸡汤就符合要求了嘛。利用整只鸡、鸡里有糯米、白果和红枣、够嫩、汤有香浓鲜美，有药材人参的味道！我还有什么可以嫌呢？

饱了，大家点各甜品一同享用吧！

这甜品有创意！黑糯米仙草伴香草雪糕！Oishii desu neh!~ 不是你在巴刹吃的那种水水的黑糯米，而是粘稠稠的黑糯米，你可以吃到一粒粒踏实的黑糯米，是不是特别呢？

最后大家都很满意。生日快乐我的两位漂亮宝贝！:)

Food: 7/10
Service: 7/10
Ambience: 7.5/10

翡翠参鸡汤烧烤
CRYSTAL JADE GINSENG CHICKEN & BBQ
Centrepoint #04-13,
Tel: 6735-3822

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