Dango

Maureen
Maureen
January 21, 2008

Dango是日本糯米汤圆,通常分为两种:甜酱油(Mitarashi)或红豆沙,在埃多时期(Edo)非常受欢迎。每年的三月三日,为了庆祝少女节,许多年轻姑娘都会买一串来吃。在新年佳节,各大庙宇也会亲自制作。

可是现在,dango已经非常普遍了。也有商家把它引进本地,想必会是以后的热潮。昨天经过Takashimaya 底层的食阁,就看到了这些小巧可爱的糯米汤圆。

原本不然食客拍照,可是经过多番的哀求,服务员便答应了。

这里配料比较多,有甜酱油、红豆沙、黄豆粉和黑芝麻,咸甜都有。一口咬下去,顺滑甜美,非常有咬劲,有机会不妨来试一试!

而我在网上也碰巧发现了一首歌颂dango的歌曲:
Kushi ni sasate dango dango
mitsu narande dango dango
shoyu nurarete dango dango
dango san kyodai

英语翻译:
Glutinous rice paste balls
Three in a row
Dipped in soy based sauce
The three brothers Dango!

有趣吧?

Mitarashi Dango可在Isetan @ Wheelock 或 Takashimaya 底层购得。

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