Patite Patisserie

Maureen
Maureen
July 21, 2010

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爱吃蛋糕的你,一定知道慕斯蛋糕(mousse cake)如果放得太久,就不能保持原来良好的味道。

著名蛋糕店The Patissier刚推出Patite Patisserie品牌慕斯蛋糕,不加任何人工防腐剂,可冷冻收藏在冰柜内半年后仍能保持原来好味!

使用Snap Freeze技术,蛋糕师傅将刚烘焙好的蛋糕放入摄氏-30度的冰箱冷冻15至20分钟,让蛋糕保持鲜。Patite Patisserie品牌的慕斯蛋糕也采用海藻糖(Trehalose),属天然醣类,让蛋糕在冻结时保持湿度。

那它有趣的地方在哪里?就是可以亲自设计蛋糕咯!

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上周六,我受Patite Patisserie的邀请和好朋友来到Hotel Re!一起设计蛋糕!

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Patite Patisserie为我们准备了草莓、蓝莓、烘饼卷、巧克力、软糖等设计材料,我简直不知应该从何下手!

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他们还有特制的人物、动物、及火车糖膏装饰品任你挑选!瞧,我们女生看到这些可爱的装饰品简直爱不释手!

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朋友和我拿来的设计材料。我们要开始点缀蛋糕啦!

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我是一个很乱的人。好听一点,就是跟着感觉走。难听一点,就是没有计划和目标。办公室的桌子、家里的书桌、电脑文件、床等等都很乱!所以在设计这个蛋糕的时候,我根本没有计划和概念。

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我拥有新加坡人怕输精神,要把越多材料放在蛋糕上越好!不要LUGI!!!

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所以咯,这个放一点,那个放一点,整个蛋糕就变成很多东西啦!我的精心杰作!

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现场还遇到The Hungry Cow,他比较整齐,而我就一直想在他的蛋糕上捣乱!

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来,和自己的蛋糕笑一个!

Patite Patisserie的慕斯蛋糕目前只有三种口味:草莓、芒果、巧克力。采用精致法国馅料制作如:瑞士巧克力Barry Callebaut、Valrhona的果仁糖、Cacao Berry的可可粉、Capfruit的水果酱等,Patite Patisserie的慕斯蛋糕肯定品质保证!

每个蛋糕500g($25),可在Meidi-Ya超级市场购得。一套糖膏装饰品售价$13.80。拿出来解冻后,最好是在2天内吃完哦!

谢谢Patite Patisserie的邀请!

Patite Patisserie
网站:http://www.patitepatisserie.com
电邮:enquiry@patitepatisserie.com

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