Bedok Food Trail 2

Maureen
Maureen
March 06, 2011
去年已经做过一次Bedok Food Trail,这次和一群摄影的朋友再次回到勿洛寻美食。 在勿洛镇中心未改头换面之前,让我们再次到勿洛寻美食。

Bedok Interchange Food Centre
Blk 207 New Upper Changi Road

原先担心契约满后会被淘汰的勿洛熟食中心,将迁移到原址旁的空地上继续营业。这位于勿洛巴士转换站旁的熟食中心美食那么多,如果关闭真的很可惜。
勿洛水粿(Bedok Chwee Kueh)
摊位号码:#01-53
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勿洛水粿(Bedok Chwee Kueh)那么驰名,来到勿洛巴士转换站对面的小贩中心一定要吃。之前接受FM 100.3的访问时,主持人问我中峇鲁水粿和勿洛水粿到底哪个比较好吃?这就是我的答案。
正宗香港艇仔粥(Authentic Hong Kong Boat Congee)
摊位号码:#01-22
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广州人称小舟为“艇仔”,艇仔粥就是这些以小艇为生,专营供应水边及船上顾客的小商贩所经营的粥品。点了鱼粥,口感绵密、料多实在。
中巴鲁包点 (Tiong Bahru Pau – Bedok)
摊位号码:#01-31
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红遍本地的 中巴鲁包点,分店分布岛国各地。摊位在食材的选择上非常谨慎,叉烧酥可以吃到块状的叉烧,而且不油腻。
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叉烧包皮薄馅满,叉烧肉嫩多汁!
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我不太喜欢吃芋头球…
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我比较喜欢吃大包,因为面积大,馅料又多,一口又一口,很过瘾。不过,一定要趁热吃!
锦洲炒福建面(Gim Chew Fried Hokkien Noodle)
摊位号码:#01-62
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躲在熟食中心的一个角落,可是摊位非常受欢迎。新鲜准备的海鲜汤料组成了虾面独特美味的基础。新鲜的虾、蒜头及对火候控制的能力非常好,吃起来更令人大喊过瘾。(如果要买这摊的虾面,一定要吃阿麽炒的!)
Bedok North St 1 Market and Food Centre
Blk 216 Bedok North Street 1
大牌216的熟食中心可以找到多间斋食,还有少见的炸菜头粿。这里还有驰名的红泥椰浆饭,可是记得它星期天休息哦!
成兴鸡饭(Success Chicken Rice)
摊位号码:#01-25
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鸡饭、烧肉饭一律$2.50,饭粒不会太油。
熟食摊(Cooked Food Stall)
摊位号码:#01-41
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我怀念小时候吃猪肠粉的感觉,当时觉得吃猪肠粉只要加一点猪油、酱油就很美味了。现在回想起,味道如在嘴边。简单的猪肠粉,就让我特别开心。
菜市炸菜头粿(Chai Chee Fried Carrot Cake)
摊位号码:#01-55
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市面上看到的炸菜头粿大多都是方块型,从工厂制作的,很少能看到一条条的炸菜头粿。而且这间点很拽,我几乎每周末都会去勿洛,可是从来没有机会吃过,不是卖完了,就是没开。
这次真的很幸运,终于可以吃到一条条的炸菜头粿,味道当然比工厂制作的好吃, 外皮酥香,口味鲜美。而且条状,可以当零食品尝,边走边吃。
Nur Indah’s Kitchen
摊位号码: #01-11
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原味印度煎饼,如果是现点现做的,那就更好。
勿洛豆花水(Bedok Soya Bean Drink)
摊位号码:#01-10
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豆花是从小就吃的甜品/早餐。
油炸粿(You Zha Kueh)
摊位号码: #01-43
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这摊的油条很好吃!外酥嫩内松软,色泽金黄,咸香适口,是我每个周末的早餐!
瑞发椰桨饭(Shui Huat Nasi Lemak)
摊位号码:#01-35
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大牌216这里有两摊著名的椰桨饭摊,一是”红泥小厨“,二是”瑞发椰桨饭“。个人觉得其实两间的水准差不多,都是3道菜$2。星期天”红泥小厨“休息,所以买了”瑞发椰桨饭“的鸡翅旁吃。可惜那天老板把鸡翅膀炸得太咸,不然应该不错!
Fengshan Market & Food Centre
Blk 85 Bedok North St 4
来这里的人大多只吃两样东西:肉脞面和烧烤鱼。在这篇,我只介绍烧烤鱼。下一篇,我将分享本人认为最好吃的勿洛肉脞面。
旺旺美食(Wang Wang Mei Shi)
摊位号码:#01-01
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懒得走进去吃著名的Chan B.B.Q.(#01-258),决定在”旺旺美食“点叁岜烧烤魔鬼鱼。摊位的叁岜辣椒太呛了,吃不出鱼的鲜味。还是里面的烧烤比较好吃。