Burger Bench & Bar

Maureen
Maureen
August 30, 2010
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上个月的聚会,我们去了Chef Daniel’s Kitchen吃午餐。这次,我们决定到乌节路的两家汉堡餐厅用餐。

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续Wild Rocket和Relish后,名厨Willin Low再开设新的汉堡餐厅Burger Bench & Bar。这里有8种不同口味的汉堡及一些小吃,如Russet马铃薯片(招牌)、鸡翅膀伴Gino厨师的秘密辣椒酱。

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我们共点了6种不同口味的汉堡,最让我期待的是软壳螃蟹汉堡(Soft-shell Chilli Crab Burger,$8.20)。软壳螃蟹分量蛮大,酱料食用真正的辣椒螃蟹酱料。可惜我觉得酱料的辣味过重,遮盖了软壳螃蟹的鲜甜。

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麦当劳的鱼柳汉堡吃多了,不如尝一尝这加入芥末酱的香脆鱼柳汉堡(Wasabi butter-fish burger,$8.20)。负责人说,刚开业时,有顾客反应芥末酱太呛,所以厨师调整了辣度。现在的芥末鱼柳汉堡只有微微的芥末味道,还有一点mustard和芝麻粒的香味。

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点了两种口味的牛柳汉堡,其中一种是蘑菇芝士汉堡(Saute Mixed Mushroom & Cheese Beef Burger,$7.80)。

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另一种,是搭配奶油酱和番茄酱的牛柳芝士汉堡(Cheese Burger With Mayonnise & Sundried Tomato Relish,$7.80)。加了番茄酱的牛柳芝士汉堡味道比较好!

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通常吃日式咖哩鸡时,我们都是配搭白饭一起享用。不如换个方式,把日式咖哩鸡夹在汉堡里(Japanese Curry Chicken Katsu Burger,$7.90),或许会有不同的味道哦!

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我还蛮喜欢这烧烤鸡肉汉堡(Grilled Chicken Burger With Relish & Jalapeno,$8.50)。两片鸡肉饼多汁香甜,涂上番茄酱及Jalapeno辣椒,这样的搭配健康又美味。

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友善的负责人还免费赠送三杯巧克力软雪糕(Gourmet Dark Chocolate Soft Serve Ice-Cream,$3)给我们分享。谢谢!

Burger Bench & Bar
Cathay Cineleisure Orchard #01-02
电话:6737 9947
网站:www.wildrocket.com.sg