Ellenborough Market Cafe

Maureen
Maureen
May 19, 2009
本来这时候的我应该是在纽西兰挤牛奶,可是因为猪流感而逼不得以取消行程。好友为了安慰我,决定请我到瑞士茂昌阁酒(Swissotel Merchant Court)的 Ellenborough Market Cafe 享用自助晚餐。
(不好意思,这次的照片有点不理想,因为我忙着吃啊!:p)

Ellenborough - Ext
晚间自助餐从6点30分开始,就吸引了一排人潮。幸好聪明的我们事先定了位子!

Ellenborough - Prawns
新鲜的虾整齐地并排着,颜色鲜艳,动心了吗?

Ellenborough - Oysters
生蚝和我不是很熟,所以只敢尝一个。嘻嘻

Ellenborough - Salad
这里的沙拉种类繁多,任你挑选。

Ellenborough - Sushi
还有寿司师傅制作美味的寿司。

Ellenborough - Fish
好大条的酸甜鱼哦!

Ellenborough - Crayfish
自助餐的重头戏是这锅黑胡椒小龙虾。一到那里,就看到一排长龙等着那小龙虾。

Ellenborough - Crayfish 1
可惜我手脚不够快,须等第二锅才“抢”到手,真的见证了新加坡人怕输的特征啊!不过这盘黑胡椒小龙虾果然很好吃,香辣可口的龙虾肉紧接而上,多汁美味!

Ellenborough - Shark Fins
另外一个大排长龙的便是这碗鱼翅汤,产量很少,但你一定能吃到片片的鱼翅。

Ellenborough - Cakes
喜欢吃甜点的朋友应该会喜欢这一系列的蛋糕。

Ellenborough - Hot Desserts
很意外地发现自助餐也提供热甜品,有黑糯米、白果腐竹、清汤等。

Ellenborough - Durian Puree
这应该是压轴吧!榴梿慕丝,我的最爱!可是每一次的品质都不同。第一碗味道有点淡,第二碗比较甜,看你幸运嘛!

如果你喜欢吃一系列不同的国际海鲜美食,这里一定必尝不可。不过,要让自助餐维持一定的水准并非容易的事,所以食物品质可能会有差异。晚间自助餐收费每人$39.90++。来这里,别忘了先去排队那小龙虾哦,否则很快就一扫而空!

谢谢好友,你破费了!:)

Buffet Breakfast: 06:30 to 10:30
Buffet Lunch: 12:00 to 14:30
Buffet Dinner: 18:30 to 22:00
Buffet High Tea: 15:30 to 17:30 (Sat, Sun and Public Holidays only)

Ellenborough Market Cafe
20 Merchant Road
GF Swissotel Merchant Court
电话:6239 1848.

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