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Food Clay Art Part 8
Maureen
June 29, 2011
小时候,住家附近的小贩中心有一摊鱼片米粉,每次排很长龙。每次放学后,外公就会带我到那里吃午餐,而我最喜欢吃炸鱼肉米粉。
那天,我就尝试做了炸鱼肉米粉。它的过程相当辛苦,因为要把汤汁调成奶白色,而且固化剂的比率要1对1,不能放太多,不能放太少。
面条要在固化剂干之前做好,而且每条的尺寸都要相同。真是不容易啊!
不是很满意这次的作品,因为觉得炸鱼肉的表面太滑,如果在粗一点会更像。
你觉得呢?
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