Hong Kong Desert 1: Yee Shun Milk Company

义顺牛奶公司发迹于澳门的名店，在香港开设了多家分行。朋友一直向我推荐，说：“若到香港却没有吃到义顺的双皮炖奶，你一定会后悔！”

义顺的炖奶味道非常香浓，上面那层微微皱起的奶皮是这整碗蛋奶的精华，舀起小小一勺抿入嘴里，芬芳的奶香缓缓地在舌尖弥散开来，充满整个口腔，回味无穷。一碗售价20港币。