Stevo’s Salads ‘n’ Such

Maureen
Maureen
August 31, 2010
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位于汤森路上段,有一间新开的澳洲餐厅Stevo’s Salads ‘n’ Such。老板兼厨师Stephen移居到柏斯23年,对当地美食及烹调了如指掌。他也曾经在附近的邻里西餐厅任职,后来决定自食其力,开了这间属于自己的餐厅。

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餐厅的设计充满浓浓的澳洲风味,食客也可以坐在户外和朋友边聊天、边享美食。

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这里的沙拉有六种不同的口味:
·马铃薯沙拉(Potato Salad,$5.90)
·希腊沙拉(Greek Salad,$5.90)
·苹果沙拉(Apple Coleslaw,$5.90)
·水果沙拉(Fruit Salad,$6.20)
·鸡蛋沙拉(Egg Salad,$6.20)
·凯撒沙拉(Caesar Salad,$5.90)
·樱桃番茄意面沙拉(Cherry tomato pasta,$5.90)
·海鲜沙拉(Seafood Salad,$6.20)

你可随意混合两款沙拉,只需$6.50。

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对爱吃辣的朋友来说,用辣椒、洋葱、蒜茸腌制一天的烧烤辣椒鸡(Spicy Chicken)肯定不能错过!

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我比较喜欢蜜汁烤鸡(Roast chicken)。采用迷迭香、大蒜、柠檬、洋葱、蜜糖和橄榄油腌制一天的鸡肉外皮香脆,肉嫩多汁。

整只鸡售价$19、1/2只鸡售价$10、1/4只鸡售价$5。你也可以另付$4享用2种沙拉,或$2享用香脆薯条。

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我还以为这盘是猪排骨,后来负责人提醒我餐厅要走halal路线,我才恍然大悟。香喷喷的羊排(Lamb Ribs,$10)鲜嫩无膻味,厨师用蜜 糖和烧烤酱腌制一天,让羊排吃起来口感更好。

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意大利野菇饺(Wild Mushroom ravioli,$7.50)是厨师亲手制作,配上浓郁的奶油白酱(alfredo),野菇够味!

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大力推荐:辣椒贻贝(Chilli Mussels)!我吃过酒蒜贻贝,也吃过海鲜番茄意大利面。把这两道菜结合起来,呈献的就是番茄蒜香贻贝 。大圆锅里铺满色彩鲜艳的贻贝和干杯,视觉上已非常诱人。肥美新鲜的贻贝成了主角,甜味适中,番茄酱料味道丰富,配上面包一起享用,让人吃得心满意足。

辣椒贻贝售$9(6粒)、$16(12粒)。

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几乎每星期,厨师会去小印度购买的不同香料制作独“水牛鸡翅”(Buffalo Wings)的独门辣椒酱。厨师会先把鸡翅膀炸熟,然后倒入不同辣度的酱料搅拌。我尝了Level 2的“水牛鸡翅”,就觉得辣了!

如果你很会吃辣,那我建议你参加餐厅的HEAT CHALLENGE挑战。

HEAT CHALLENGE挑战
·在5分钟内,吞下6只“水牛鸡翅”。比赛过程,不能喝任何饮料或吞任何其他食物。
·如果挑战成功,参赛者可获得一张证书,及拍照留念。比赛时所吃的鸡翅也完全免费。
·如果挑战失败,参赛者必须付费。

目前为止,最快把鸡翅吞下的参赛者只花1分钟36秒。你能快过他吗?期待你到Stevo’s Salads ‘n’ Such接受挑战,并与我分享经历。

Level 1鸡翅售$6、Level 2鸡翅售$6.50、Level 3鸡翅售$7、Level 4鸡翅售$7.50、Level 5鸡翅售$8。

谢谢Stevo’s Salads ‘n’ Such的邀请!

Stevo’s Salads ‘n’ Such
地址:215R Upper Thomson
电话:65540636
电邮:stevos.sns@gmail.com
网站:www.stevos-saladsnsuch.com
营业时间:早上11时至晚上10时