Sunnyhills Pineapple Cakes

Maureen
Maureen
January 17, 2011
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新春佳节除了吃肉干和鸡蛋卷,当然少不了凤梨酥。
我喜欢的凤梨酥,酥皮一定要有牛油的香味,要够厚、够香。当然也要吃得到凤梨肉,不要太酸、甜一点最好。要求很高?没办法,它是我在农历新年不可缺少的应节食品,每一年我至少会吃8罐不同品牌的凤梨酥,自然有自己的要求,也能够分辨得出好坏。
如果你去过台湾,你应该知道那里有很多不同品牌的凤梨酥,每款的口味和制作过程有点不同,当然每个人的口味也不一样。最近来自台湾的Sunnyhills凤梨酥首次登入本地,它出产的凤梨酥质地不错,相信大家会喜欢。
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Sunnyhills凤梨酥的形状比市面上常见的长又厚,酥皮用红壳土鸡蛋、日本面粉和纽西兰牛奶,呈现出香酥质地。
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内馅采用来自八卦山的土凤梨,八卦山是台湾土产凤梨生长最好的抵挡,农历4、5、6月烈日下采收的凤梨每一粒都是经过纯手工去皮/切块后细心熬煮,除了蔗糖和麦芽糖以外,绝对无人工添加物。馅料甜味完全出自天然,甜中带点微微酸,具纤维又不时细致的口感。
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牛皮纸感设计的外盒有着一种出自老台湾的怀旧风,也为环保尽一份力,里头还附空白礼物卡和产品介绍卡。
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Sunnyhills目前在本地没有店面,如果你想品尝它的美味,从即日起至1月31日可到Funan IT Mall的新春美食活动上购买。那么漂亮的包装、那么好吃又大块的凤梨酥,不管是送礼还是自己享用,都是不错的选择!
Sunnyhills
电话:8522 9605
电邮:services@sunnyhills.com.sg

*This is an invited tasting*
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