Epicurious

Maureen
Maureen
May 02, 2009
迷失在这迷人的罗敏申码头一点也不感到寂寞。与驳船码头相比,这里更放松惬意。悠闲的周六到此散步,别有一番风味,烦恼也跟着烟消云散。

罗敏申码头有一座色彩斑斓的桥,非常耀眼。
桥的旁边,就是我今天的目的地:Epicurious

Epicurious_-_menu
西餐厅以户外用餐为主(alfresco dining),采用的都是实木家具,富有浓郁的本地特色。

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从我坐的位置,放眼望去就看到几栋富有艺术气息的屋子及新加坡河畔,宁静祥和。

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西式蘑菇浓汤伴法国香脆培根三明治(Mushroom soup paired with croque Monsieur toast)一端上桌,就能嗅到香喷喷的芝士味,浓汤里也可尝到一块块的蘑菇,是一个好的开始。

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健康的沙拉里还有熏三文鱼的痕迹,配搭培根鸡肉碎,这道菜(Asian salad paired with bacon-wrapped chicken)非常开胃。咬下一口搭培根鸡肉碎,脑子里想:这是五香吗?非也非也。厨师巧妙地用培根取代传统五香的腐皮,并把马蹄和肌肉碎一同搅拌,当然还加入五香粉,拥有传统五香的精华,是一道富有创意的“红毛五香”!

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红红的意面是我的最爱哦!因为有甜甜的番茄,哈哈!或许是我太想吃螃蟹的缘故,当这盘越式肉酱意面断上桌时,我还以为它是螃蟹肉碎也!有别于传统的肉酱意面,这 Spaghetti Vietnamese Bolognaise 的酱料加入鲜番茄泥、辣椒、柠檬草等香料调制而成,撒上一丝丝的芝士,给人一种清香的感觉。

Epicurious_-_burger

独家牛肉汉堡是一定要品尝的。图里的汉堡是试吃份量,Epicurious 真正的汉堡可大得很噢!配上一点芥末酱和洋葱片,牛肉饼调味得很棒,非常多汁。也喜欢它的面包,一粒粒的果仁让我觉得很“踏实”,哈!

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法式吐司面包里有葡萄干,搭配香蕉及草莓块,怎么能不动心呢?

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本店的苹果派是另一道必尝的美食。热腾腾的苹果派,配上冷冰冰的香草雪糕,这冷热的配搭非常用心,也非常诱人。


来张团体照吧!很高兴认识新朋友,希望下次有缘再见!
这次的聚餐,慷慨的店主还准备了幸运抽奖,每人可获得一对一的餐券,或许生日当天能和朋友们一起来这里庆祝哦!

Epicurious 的老板也在 Link Hotel 开了第二间餐厅,Persimmon,制作款款创意的 fusion 美食。

感谢 LIC 花心思主办每个聚餐。

Epicurious
60 Robertson Quay
#01-02 The Quayside
电话: 6734 7720
网站:http://www.epicurious.com.sg

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